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婚宴酒店到底該如何選?這些坑要果斷避開

iWed婚禮網 2017-09-18 21:28:34
結過婚的小姐姐都知道,婚禮花費的大頭基本都花在了酒店這部分。通常婚宴的預算占婚禮總費用的70%左右!婚慶+婚紗攝影+其他占30%左右! 
 
那么問題來了,婚宴酒店到底該如何選?
 
其實挑選酒店有妙招,避開酒店的坑,掌握以下這些,分分鐘省一萬以上!
 
01. 酒店要提前預定
 
現在一些比較火的酒店一般在半年前就開始預定,又遇到像5月、10月這種結婚高峰期更是早早就被訂光了。
 
劃重點!所以明年要在5月,10月這樣的日子結婚的小姐姐們,現在就要抓緊敲定酒店了。
 
其實最省錢的方法是不在高峰期辦婚宴或是辦晚宴,這樣不僅節約了下午茶水干果費用,而且一般酒店針對淡季婚宴或者晚上的婚宴會有折扣優惠。(婚宴習俗為晚宴的除外)
 
更重要的是不會出現一個場地好幾家在結婚的場景,小喵覺得私享感挺重要的。
 
02. 想好你想要的酒店是怎么樣的
 
在定酒店之前,新人首先要考慮好自己想要的是怎么樣的婚宴酒店。
 
草擬好「賓客名單」,結婚要請哪些長輩親人,這個父母最清楚,可以交給他們來做,新人確定好要邀請的同事朋友就好,然后定個大概的人數以確定婚宴桌數。
婚宴酒店到底該如何選?這些坑要果斷避開
確定好「婚宴形式」,內心理想的婚禮是怎么樣的,包括主題傾向或者色彩喜歡。這些可以多看看網上的一些婚禮圖片。
 
確定好「婚宴預算」,這個就要視婚宴人數、婚宴形式還有就是豐儉由人了。可以參考辦過婚禮的親朋好友的婚宴花費,結合自己的情況,確定一個大致的預算。
 
酒店的「位置選擇」,新人可考慮選擇的地點是否臨近新居、注冊處或教堂、男方家或是女方家。
 
確定好以上信息后,就可以著手準備找酒店了。
 
03. 不如先找策劃師談談
 
說好的是找酒店的,為什么要先找策劃師談談呢?因為在和策劃師聊天的時候,他們給出好的酒店推薦。他們會詢問你的對酒店位置和大體的要求,根據這些給你推薦一些比較好的酒店。一般來說,他們推薦的酒店都是他們在那辦過婚禮的,比較可信。
 
不過不要被婚慶人員忽悠著忽悠著就著急下單,要記住你的目的是為了了解酒店信息!如果確實是需要選婚慶公司的話,可以參考小喵之前寫過的一篇文章,詳戳:不想被坑?這些婚慶套路你一定要知道
 
多咨詢幾家婚慶策劃公司,多找幾位策劃師聊聊,點名率高的酒店就可以進入你的酒店備選名單了。還可以咨詢下辦過婚禮的朋友,他們也推薦的話更可信。
 
敲定好備選酒店的名單,接下來當然是實地探訪了。
 
04. 去酒店看看
 
接下來才是正式進入到去酒店的環節。注意要邊看邊問,最重要的是一些收費要問清楚,果斷避坑!
 
酒店要怎么看?主要是看以下幾個方面:
 
酒店裝修怎么樣?
 
酒店裝修怎么樣決定了賓客對婚宴的第一印象。中國人比較好面子,講究排場,所以裝修是酒店的一大要素。
 
酒店裝修怎么看?主要是看以下這些!
 
「宴會廳形狀,有無柱子」
 
圓形、方形、長方形的宴會廳都是首選,能夠給賓客呈現寬闊的視野,當然小喵說的是在無柱子遮擋視線的情況下。
 
建議新人到宴會廳四個角的位置都坐坐,看看有沒有盲區。
婚宴酒店到底該如何選?這些坑要果斷避開
「層高」
 
酒店的層高很重要。一般來講,酒店層高在4到9米范圍之內,是越高越好,會給人通透大氣之感。如果層高只有3米多,感覺會比較壓抑。
 
「燈光」
 
酒店的燈光也是一個十分重要的因素,尤其對于需要辦晚宴的新人來說。看酒店燈光時,先把宴會廳的燈光全部打開,看整體的效果,看起來明亮大方就可以了。
 
晚上辦婚禮的話,還要選擇在晚上去看燈光。
 
舞臺的燈光,要問酒店是否有專門照射舞臺的燈光,如果沒有,你可能就需要找婚禮策劃公司增添一些舞臺的面燈光(當然,這是需要費用的)。
 
有些酒店的部分燈光有可能是要收費的,這個需要問清楚。
 
除了舞臺燈光,也要看看婚禮布置的其他區域燈光是否充足,比如簽到區、留影區,婚禮當天肯定少不了拍照和手機自拍。
 
另外詢問一下酒店燈光是否可以調節,有沒有燈光師,燈光師是否收費。
 
「進場費和清場費」
 
婚慶策劃公司進場布置場地時,有些酒店會收取進場費。這個也是需要問清楚,是否收費,如果收費的話要收多少。
 
另外還要詢問的是進場時間,如果進場太晚,策劃公司可能沒有足夠的時間布置,這不僅會耽誤婚禮時間,賓客到場了還會讓場面變得尷尬。
 
除了入場費,由于酒店方要清理婚禮布置的所有垃圾,有些酒店還會收取收清理費。所以也要問清楚這筆費用。
婚宴酒店到底該如何選?這些坑要果斷避開
「宴會桌數」
 
宴會廳可以容納多少桌酒席?這個也是需要問清楚的。
 
注意酒席間的間距不能太密,看起來有壓抑感之余,也不方便賓客走動。
 
酒席桌數要區別預定數和保證數,婚禮前再確認具體桌數。
 
注意很多酒店預訂桌也是需要收費的,這個新人們一定要問清楚,所以要做好賓客人數預估,備多了真的是大寫加粗的浪費啊!
 
還有需要注意的是,一般酒店是有最少桌數的,如果達不到,可能會面臨結婚這天和別人拼場子的尷尬。
 
「桌布椅套的顏色」
 
詢問酒店,桌布椅套是否可以更換。根據不同的婚禮風格選擇不同的桌布椅套顏色,當然香檳色是白搭,選它準沒錯。
 
這一部分也要問清楚是否需要收費。
 
「看酒店舞臺是否有LED大屏幕」
 
如果你想使用LED大屏幕,一般酒店是會收費的,所以要問清楚價錢。
 
如果不需要收費,也要問清楚是否要收開機費,之前有個小姐姐就是入了這個坑,酒店在婚禮當天收了她1000塊錢,
 
如果沒有LED大屏幕,要問酒店是否提供投影儀,移動屏幕有沒有。又是否需要收費。
 
「音響」
 
音響有幾只,話筒幾只,有線還是無線,有沒有音控師,是否收費?如果可以試,最好試一下音響效果,因為很多酒店音響都不太靠譜。
 
如果試了音響效果不好,可以詢問酒店是否有更好的音響設備。如果有的話,詢問下是否能免費更換。如果沒有的話,也可以以此為由砍砍價。
婚宴酒店到底該如何選?這些坑要果斷避開
酒店吃的怎么樣?
 
有些新人會比較看重酒店吃的怎么樣,其實小喵覺得也是,裝修重要,吃的也很重要,如果裝修很豪華,但是吃的出品一般,反差就很大。
 
你需要先拿到酒店菜單,然后你要注意這些:
 
1,同等價位的個別菜品是否可以免費更換。
 
2,多要清蒸的做法,因為有些不良酒店會把快死的水產品摻入紅燒菜肴中,用大量的香料掩蓋臭味。
 
3,如果婚宴上有海鮮,最好要注明分量、種類、數量、鮑魚是多少頭的、扇貝是不是足夠每桌人都能吃到1只,有些還需要標注出產的,比如龍蝦。
 
4,一般來說,酒店還會有推薦菜品,但主要根據自己的想法來。
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5,在確定菜品之前,最重要的事情是試吃,一般酒店都會有規定的時間舉行試吃宴會,挑個你有空的時間去試吃一下。注意要問清楚是否收費。
 
除了吃的,當然就是喝的可。詢問一下酒水能不能自帶,若酒水可以自帶,還要詢問下是否收取額外的開瓶費,服務費什么的,權衡酒店酒水價格和批發鋪價格,再決定是否自帶酒水。
 
如果是不可以帶酒水的話,酒店有些什么酒,每桌幾瓶、多少錢一瓶,會不會收取開瓶費;飲料是否暢飲;酒店是否提供香檳等,都要問清楚。
 
酒店提供的服務?
 
一般來說酒店會贈送婚房,停車位,蛋糕,香檳塔,簽到本,簽到筆,請柬,桌卡等東西,問清楚酒店會贈送什么東西,并一一記錄下來。
 
如果酒店贈送「婚房」,那么要問清楚
 
1,婚房的標準,有條件的話讓酒店帶你先去參觀
 
2,贈送的婚房能不能,能不能進行婚房布置。事先要探好酒店口風,知道能布置到什么程度,你也要注意布置的時候不要弄臟了婚房,事后產生要賠償糾紛,你也不得不花錢了。
 
如果酒店不贈送的話,那你可以問酒店要免費的房間作為化妝間或額外的休息室。用來化妝啊,堆放物資呀,讓喝醉酒不方便回家的客人休息啊,都可以省去大筆費用。不過如果是作為化妝間的話,最好要問清楚是否和婚宴廳是同一棟樓的,不然跑來跑去真的很累。
 
酒店是否贈送「婚車」,如果贈送,具體規定車款,使用時間,里程及具體費用都應問清楚。
 
酒店是否贈送「停車位」,如果贈送,贈送多少,使用時間多長都應該問清楚。有些酒店可能贈送了停車位,但是超出的車輛會收停車費,這個也是需要清楚收費多少
 
「簽到桌」、「迎賓牌」等酒店會不會提供,能放什么位置,會不會額外收費。
 
很多酒店會收取「宴席服務費」,一般是在10%-15%;還有,每桌多少服務員也問清楚,這個很重要,偌大的宴會廳稀稀拉拉的才幾個服務員的話,服務會很不到位。
 
談服務費秘訣:比如說酒店最低1988元/桌起訂,你想定2388元/桌的,那就從1988開始談,跟他們說,如果愿意免服務費,就訂2388的。
 
交通是否便利
 
選中的酒店最好和自己的家離得近一點,不僅方便,而且環境熟悉。另外要考慮到鄰近地鐵或者公交,還有開車停車方不方便。
 
其他注意事項
 
?關于場地使用費,如果儀式不準備在宴會廳辦的,要用到酒店的草坪、露臺、泳池或是其他地方,那也要提前問清楚收不收錢,多少錢。
 
?關于折扣類的東西。哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的。有些酒店就是菜品打折,但是酒水不打折。
 
?如果是自助餐宴會,未成年小孩是否也要按成人的標準來算。一般來說是1.2米以下免費,1.2-1.5米半價,1.5米以上就要按成人標準收費了。
 
?有的酒店為得高價,會收取兩對新人的定金,到后來,只能換廳或改時間。所以,你應該先和酒店確定:如果發生這樣的事,酒店會承擔什么責任,怎么賠付。
 
?定金比例,付多少定金,定金是否可以退還,余額結算時間(一般是婚宴結束之后),付款方式,有無發票……
 
簽訂合同
 
確定酒店之后,一定要與酒店簽訂合同!
 
注意!
 
大多酒店使用的合同格式固定,很多東西會不明確。小喵覺得,以上提到的,只要能寫成文字,盡量詳細記錄,附加在合同之內。也可以咨詢下律師朋友,更靠譜些。
 
PS:網上有很多不同的合同樣式,詳細類型的也有,你也可以自己下載打印出來,拿給酒店~

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